冬から春にかけての楽しみは"たんかん"
今シーズン楽しめるのも残りわずか
"たんかん"は濃厚なオレンジに近い味がする
３月の今の時期スーパーではすでに入荷せず
通販で購入する
昨夜前払した"たんかん"２箱が届いた
鹿児島産の"たんかん"が５kg入り２箱で約６０個
沖縄産の"たんかん"がスーパーにお目見えするのは２月に入ってからだが今年もよく食べている
"たんかん"の硬い皮を爪で剥くのは面倒だし上手く剥けないから僕は包丁の柄の近い部分を利用して皮を剥く
十文字状に切れ込みを入れれば簡単に剥ける
今年は今回の１０kgで食べ終わりだな
