酒のある日々

東京郊外日野市在住のシニアfujisanが日常を発信しています。

2020-09-02から1日間の記事一覧

ロゼワインでゴーヤ卵焼きやシュウマイ

本当に久しぶりに『ロゼワイン』で晩酌。ロゼワインの大きな特徴はその美しい色です。ロゼはフランス語で「バラ色」を意味し、「ピンク」とも称されます。一般的に、赤ワイン同様に黒ブドウの果汁を使用し、発酵途中で果皮を取り出します。これによって、赤…